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B enavides de Órbigo propone un fin de semana gastronómico merced a su ya mítica Feria del Dulce, una muestra que daba sus primeros pasos hace ahora once ediciones con apenas unos puestos y la firme intención de llegar para quedarse. Una apuesta del Ayuntamiento y varios maestros pasteleros decididos a convertir la localidad leonesa en un referente del sector. Con paso firme y cada vez más profesionalizada, la feria ha sabido aunar como pocas la tradición con los toques más innovadores, dando siempre prioridad a los comerciantes leoneses pero sin renunciar a otras propuestas. En la presente edición, que tendrá lugar este fin de semana, serán cerca de 40 expositores quienes den rienda suelta a los sueños de los cientos de visitantes que se espera se pasen por el pabellón de deportes —sede oficial—.

Será precisamente este sábado —desde las 13.00 horas— cuando los puestos queden inaugurados de forma oficial. A la variedad y calidad de los dulces, se unen licores, los mejores panes de la provincia, helados, quesos, rosquillas, mieles e incluso vermú, entre muchas otras propuestas culinarias. Al margen de la exposición y venta al público, el programa viene cargado de actividades paralelas que endulzan aún más las dos jornadas. Y siempre pensadas para todos los públicos. De hecho, los más pequeños podrán participar en varios talleres diseñados especialmente para ellos.

Con el paso de los años, la Feria del Dulce de Benavides de Órbigo ha sabido ampliar sus miras sin perder un ápice de la esencia que la vio nacer. La cerveza artesana y el vino de León son buen ejemplo de ello. Ambos productos contarán con una fiesta dentro del recinto mañana desde las 20.00 horas. Como la propia alcaldesa, Ana Rosa Sopeña, declara, «la gastronomía es hoy un motor económico clave y la repostería una de sus áreas más sabrosas».

El arte —una de las grandes novedades— llegará de la mano de la Academia Leonesa de Gastronomía, que participará de jurado en el Concurso de Postres, y de su presidente, Ramón Villa, que ha realizado tres obras para premiar a los ganadores de las diferentes categorías.

Uno de los atractivos de este año lo protagonizarán David González y Esther Núñez —exconcursantes del programa Masterchef de TVE— que ofrecerán sendos talleres. Rifas de productos, espectáculos de magia y clown, degustación de postres, hinchables y actividades infantiles así como la gran chocolatada fin de fiesta completan dos jornadas irrepetibles que suponen la mejor manera de comenzar el mes de septiembre.

Como antesala, hoy se celebrará un taller de gominolas para niños a partir de las 17.30 horas.