Un vino más ‘clarete’

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, defendió la necesidad de reforzar la información y transparencia en el etiquetado del vino, en aspectos como el origen o la trazabilidad del producto, para dar respuesta a las demandas de un mercado cada vez más exigente y competitivo. En concreto, el titular del ramo ha realizado estas declaraciones durante su participación en la reunión ministerial de vitivinicultura y 100 aniversario de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en Brescia (Italia), donde se abordarán aspectos relacionados con las estrategias de sostenibilidad, la diversidad genética, el impulso de las producciones de calidad y de bajo impacto ambiental o sobre el valor y la tradición del vino. Planas recalcó que el futuro del sector vitivinícola pasa por garantizar su sostenibilidad económica, social y medioambiental. Así, el viñedo cumple importantes funciones como la conservación de suelos y la captación de carbono, y se envasa fundamentalmente en vidrio, un material altamente reciclable.