Lúpulo, adaptarse para sobrevivir

El cultivo del lúpulo, estratégico en la provincia de León para la industria cervecera, atraviesa un momento decisivo para adaptarse a las nuevas condiciones climáticas marcadas por un aumento de temperaturas, la falta de lluvia y la necesidad de modernizar los sistemas de riego para optimizar el uso del agua. El sector adolece de un escaso relevo generacional y es difícil convencer a los nuevos cultivadores que apuesten por unas plantaciones que sufren el encarecimiento de los insumos y que se han vuelto más vulnerables frente a la industria. Aún así, los que aún resisten ya trabajan en introducir variedades más resistentes, modernizar el riego y explorar alternativas tecnológicas como la agricultura vertical. Son medidas necesarias para la supervivencia del sector.