León exhibe en la tele su gran escuela de cocina

Además de superar todas las previsiones de telespectadores y de ser el programa estrella de la Navidad, el Master Chef Júnior, que La 1 de TVE emite en horario de máxima audiencia, está siendo un espacio promocional de las excelencias gastronómicas leonesas, de su huerta, de su despensa y, sobre todo, de su formidable escuela de cocina.

La provincia de León es atractiva como destino turístico por una variada y riquísima oferta que va desde la historia, el patrimonio y el arte a la naturaleza, los deportes de aventura y el esquí, pasando por agroalimentación y, por supuesto, la gastronomía. La cocina tiene cada vez más peso en las decisiones sobre el ocio familiar de escapadas y fines de semana. En su conquista han puesto mucho empeño el sector y las instituciones, para los que ahora viene a ser un regalo de Navidad que entre dieciséis participantes del programa haya cuatro leonesas de entre 8 y 12 años seleccionados entre tres mil chavales de todo el país y que millones de personas hayan visto a Alba hacer unos saquitos de morcilla en brick con salsa amarga, a Cristina descubriendo los secretos de una sopa de trucha, a María emplearse a fondo con una crema de andaricas con salsa de guangxi y a Esther dejando claro que una buena empanada berciana tiene que llevar patata. Las estrellas leonesas del Master Chef Júnior han puesto insospechadamente a León en el punto de mira por su oficio y su creativad, pero también por su simpatía. Y merecen ese reconocimiento y un agradecimiento.