Desajustes en la capitalidad

La agenda amenaza con convertirse en el gran enemigo de la capitalidad gastronómica. Para ayer estaba programado un encuentro de los sellos de calidad de la provincia con los medios de comunicación. Era una oportunidad para establecer un contacto directo con quienes son fundamentales para su acceso a la ciudadanía. La mayoría acudieron desde el Bierzo, pero lo hicieron para nada, porque los medios no habían sido convocados y todo resultó inútil. Pero este incidente llegaba unas horas después de que se generase un conflicto abierto de agendas. Para este próximo lunes se habían programado dos eventos diferentes en la Casa de las Carnicerías. Se trataba de los actividades relevantes, el Concurso Nacional de Torrijas y una feria de productos agroalimentarios de primer nivel. El choque generado por un error provocó un desvío de esa feria hacia la Casa Botines. Es evidente que hay muchas cosas que corregir en la gestión de la capitalidad gastronómica y que el tiempo de hacerlo corre en su contra.