LA 'CONTRA' DEL DIARIO
Palabra del Bierzo en la Guía Peñín
Los vinos de la comarca se hacen un hueco en el Salón de los Mejores Vinos de España celebrado en Madrid.
Participantes de una bodega berciana en el salón de la Guía Peñín degustaban ayer uno de los vinos del Bierzo. RAQUEL P. VIECO
PACHO RODRÍGUEZ | MADRID
El vino sabe a palabras, pero todavía se pueden escuchar signos de admiración, que no se los saltan ni los que entendidos. Y ayer en el XVII Salón de los Mejores Vinos de España de la Guía Peñín, el sabor de los vinos del Bierzo se llevó muchos, además de los puntos que otorga el evento. Y también, con una única presencia de Tierra de León, pero igual de destacada.
Las bodegas que representaron ayer a los vinos del Bierzo, en una cita que desde primera hora congregó al sector, recibieron el reconocimiento directo que elogiaba la presencia de las variedades Mencía pero también la Godello. Y era una confirmación de que todo confirma la expansión, pero si hay calidad y producción a partes iguales. Eso fue lo más destacado por los expertos, que ya sitúan el Bierzo a la máxima altura en el vino que se hace en España. La variedad Prieto Picudo, por su parte, puso también la verdad de la uva autóctona del sur de León.
Las bodegas Godelia, Casar de Burbia, Dominio de Tares, Gancedo, Losada Vinos de Finca, del Bierzo, y Leyenda del Páramo, por la parte de Tierra de León, mostraron que esos 93 puntos que se ven, con un vino de 94, no tienen nada que envidiar a otras zonas de más años de evolución del sector.
Pero ayer se habló del reconocimiento del trabajo que se hace sobre la producción vitivinícola en la provincia, del futuro comercial que implementado a la calidad se puede conseguir, de que se puede vender porque la materia prima fascina. Compartiendo cartel con los mejores vinos de España. Y, entre ellos, la propuesta del Bierzo, que, como se comentaba en Madrid, «además tienes la oportunidad de dar a conocer esa tierra y sus paisajes». Y hablaba de donde sale el vino. También destacó, por parte de Leyenda del Páramo, la propuesta de El Médico y la de El Músico, que con prieto picudo se confirmó la peculiaridad geográfica y cultural de los vinos del norte de España. Y se recordaba cómo en otras épocas la producción del vino era un asunto casero. Y que en poco tiempo el vino de la provincia forma parte de ese paisaje rojo de toda la Península en la que el negocio forma parte tanto de la propuesta cuasi cultural como de la economía de comarcas que tienen en los caldos que se hacen aquí una posibilidad de futuro verdadero.