Braille para no comer a ciegas

La Once ha lanzado la campaña «Alimentos con su punto» para reclamar a la industria alimentaria etiquetas en braille para distinguir, saber la fecha de caducidad y alérgenes de los productos, un «derecho» de las personas ciegas para equipararse al resto de consumidores. En España hay 72.000 invidentes que se enfrentan a diario al reto de abrir un tetrabrik para averiguar si en su interior hay leche, caldo de pollo o vino o de coger de la nevera un yogur esperando que sea de fresa y que resulta de vainilla, explica, Andrés Ramos, director general de la Once. En la campaña ‘Alimentos con su punto’, Sergio Fernández (Canal Cocina) se enfrenta al reto de cocinar «a ciegas pero viendo» con envases en blanco. | efe