La ciencia de las pequeñas cosas

Un científico en el supermercado (Planeta) es un libro divertido y ácido, que pone luz sobre los detalles científicos de la actualidad. ¿Qué es una remolacha? Para muchos, poco más que una hortaliza, pero para el investigador José Manuel López Nicolás es un universo que va desde la industria de la alimentación (que la usa para vendernos atún de baja calidad), hasta los equipos de primera división (que la utilizan para que sus jugadores corran más rápido).

Siguiendo con el estilo desenfadado y el tono divertido que le han convertido en uno de los referentes de la divulgación, el profesor López Nicolás nos acompaña por la ciencia de nuestra vida cotidiana.