Boñar se da al arte de las degustaciones
Los días 13 y 14 de mayo tendrán lugar los eventos dedicados a la gastronomía local
Mercado tradicional. DL
Los próximos días 13 y 14 de mayo Boñar celebra su feria, con un variadísimo programa de actividades que se inicia cada día a las 11.00 con la apertura de la feria y las visitas guiadas a la exposición de aperos de labranza, que estarán expuestos en el Pabellón Isidro Martínez.
Otros eventos destacados serán la bendición del Pendón de Boñar, la procesión de San Isidro Labrador a los Campos de Valles y posterior bendición.
El desfile de los pendones del municipio hacia la feria o el homenaje y reconocimiento a «Nicanores de Boñar» antecederá a la presentación de ‘Calzone Saborea Boñar’ a cargo de Pizzeria La Competencia Y Nicanores de Boñar , posterior degustación.
«Embutidos El Negrillón» permitirá disfrutar de chanfaina, habrá lucha leonesa con Liga de equipos V. Curueño/M Oriental VS Montaña del Porma.Plaza del Negrillón y un taller infantil de horticultura.
También se anuncia el acto impartido por el «Chef Sergio Fernández» del programa de televisión Canal Cocina, con un taller explicativo sobre la elaboración de «boñarguesa».
Habrá igualmente maridaje de «Bodegas 100 cepas y Chocolates Santocildes». Mario Álvarez cerrará con un concierto.
El domingo se anuncia la degustación de «Bodegas 100 cepas» y «Horno de Las Canteronas». También una demostración técnica de elaboración de chorizo artesanal impartida por «Embutidos El Castro». No faltará la exhibición de forja a cargo de Tom Brower, un taller de cocina infantil y la degustación gastronómica de «Restaurante La Praillona».
El sorteo lotes de productos de la feria , por cada compra una participación, la entrega de premios a las tres mejores tapas y el cierre ponen la clausura a Saborea Boñar.