Micología en la Uned con José María Escapa

El Aula de la Universidad Nacional a Distancia (Uned) de San Andrés del Rabanedo ofrece del 5 al 27 de mayo un curso titulado «El fascinante mundo de las setas: Ecología, identificación y recolección» destinado a cualquier persona interesada en iniciarse en la micología o en el medio ambiente. 

En este didáctico acercamiento al mundo de los hongos se presentarán las especies más emblemáticas de la Península Ibérica, con las herramientas básicas y necesarias para identificar correctamente las setas comestibles de las venenosas.

Se aborda el papel de los hongos como descomponedores y su integración en el conjunto del ecosistema como un elemento imprescindible en las cadenas tróficas. Con esta formación básica, se asientan los conocimientos necesarios para ir adentrándose en la ciencia micológica. 

El curso será impartido por José María Escapa García, educador e intérprete ambiental y presidente de la Asociación Micológica Leonesa «San Jorge». Escapa ha publicado o colaborado en varios libros y artículos científicos y ha participado como conferenciante o guía en diversas jornadas o congresos sobre micología. 

Durante ocho días (5, 6, 12, 13, 19, 20, 26 y 27 de mayo de 18.00 a 20.30 horas) y un total de 20 horas lectivas se abordará: Introducción a los hongos, características macroscópicas de los hongos y a la microscopía micológica, micología molecular, ecología, clasificación y taxonomía de los grandes grupos de hongos, setas de primavera y verano, setas de otoño e invierno, las trufas y otros hongos hipogeos, intoxicaciones por setas, propiedades medicinales, fundamentos básicos y normativas de recolección de setas silvestres, normativa y regulación del recurso micológico y comercialización de setas y trufas. 

Es posible participar de forma presencial u online en directo o en diferido, sin necesidad de ir al centro, desde cualquier punto de España. También habrá clases prácticas de observación de setas y sus detalles. La inscripción está abierta y el coste de la matrícula es de 48 euros (ordinaria), 28 euros (reducida) y 10 euros (superreducida).