Arándanos

Un grupo de investigadores estadounidenses afirma que los arándanos pueden reducir el daño producido en las neuronas asociado a un infarto cerebral. Se cree que su acción se debe a los mismos fitoquímicos responsables de darles su color oscuro. De momento se desconoce la cantidad que se debe ingerir de estos frutos silvestres para conseguir los efectos deseados.