| Visto y oído |
Raventós pone burbujas a la Navidad leonesa
Un momento de la cata vertical dirigida por Manuel Raventós anoche, en las instalaciones de «L
Raventós i Blanc, sin duda alguna una de las grandes firmas que han dado prestigio y sabor al cava catalán a lo largo de muchos años, organizó ayer, con la mediación de su representante en León , Bodegas La Seca, una interesante cata vertical de sus productos. Tomando como base un cava de la cosecha del 98, Manuel Raventós descubrió para los asistentes las sutilezas de algunas de sus elaboraciones de mayor reconocimiento comercial. Hoy la actividad de la firma catalana se traslada a la sexta planta de El Corte Inglés, mientras que en La Cava de Santa Clara será presentado el rosado de alta gama
, el prieto picudo de elaboración tradicional de Gordonzello.