Consumo

TOMATES

Maduros en ensadala y en salsa. En algunas zonas se secan para consumir en invierno.

 

PIMIENTOS

En ensalada, que masticarlos muy bien. Asados o cocidos con aceite.

 

MEMBRILLOS

En dulce o en guisos. Si el dulce se elabora en casa usar la piel y la zona de las pepitas. Si es comercial buscar los elaborados con membrillo y azúcar (mejor integral) y evitar los elaborados con glucosa o fructosa obtenidos de romper el maíz.