Los especialistas aconsejan compensar las comidas durante estas fiestas

La especialista en nutrición y secretaria del Departamento de Nutrición de la Universidad San Pablo-CEU, Ángela García González, recomendó ayer, ante los «excesos navideños» durante las cenas y comidad, «procurar que sea ocasional y no se convierta en algo habitual durante las dos o tres semanas que duran las fiestas». Igualmente, la directora de la sección de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad San Pablo-CEU, Natalia beda, apunta que «conviene recordar que una dieta sana es una dieta moderada, variada y equilibrada». En este sentido, según la especialista, «no hay alimentos buenos o alimentos malos, sino frecuencias de consumo y cantidades adecuadas o excesivas». Por eso, «es el exceso en la ingesta en sí lo que causa problemas, no el consumo de un determinado tipo de alimentos». Según los expertos, es importante «compensar o equilibrar» el consumo en la dieta diaria. Así, Ángela García recomienda que, «si la cena de Nochebuena o la comida de Navidad van a ser copiosas, se debe procurar hacer una comida muy ligera en Nochebuena, o una cena igualmente frugal el día de Navidad, que incluya alimentos de menor contenido calórico, como verduras, ensaladas y frutas».