La DO Bierzo, presente en madrid fusión
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El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo Adelino Pérez y la vocal de promoción Mar Peique acudieron a la cata promovida por Tierra de Sabor «Variedades recuperadas de la extinción: mirar al pasado para construir el futuro» en The Wine Edition, dentro del congreso de gastronomía con más relevancia del mundo, Madrid Fusión, que este año celebra su XX aniversario.
En la cata han estado presentes bodegas de la DO Bierzo. | dl