El gerente del Xacobeo, invitado de Las Pallozas

El comisario para los Caminos a Santiago de Castilla y León y el gerente del Xacobeo 2010 serán dos de los protagonistas de la presentación de las Jornadas de Cocina Monacal que tendrá lugar el jueves en el restaurante Las Pallozas de Carracedelo. En la inauguración tomará parte el gastrónomo y periodista Javier Pérez Andrés y también el prior de Samos, José Luis Vélez. Las recetas del monasterio gallego serán la referencia este año. | dl