Clemente amadrina la nueva planta de Friber que elevará un 25% sus ventas
La consejera destaca la fuerte inversión en innovación en una época de crisis.
Silvia Clemente con Óscar Ramos observando algunos de los productos de Friber.
Inversión y apuesta fuerte por el futuro en época de crisis. La consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta, Silvia Clemente, ensalzó ayer la actitud de la empresa berciana Friber, propietaria de embutidos Pajariel, que consideró «todo un lujo» en una coyuntura económica como la actual. «Es un ejemplo de inversión, modernización y lucha contra la crisis con modelos pioneros de innovación tecnológica», comentó la representante de la Junta, antes de visitar la factoría cárnica en el polígono industrial de San Román de Bembibre. Clemente fue la encargada de inaugurar la ampliación de la planta, que ha contado con una inversión de nueve millones de euros, y que permitirá incrementar su facturación en un 25%, según comentó el gerente de Friber, Miguel Ángel Marqués. La consejera precisó que este aumento permitirá incrementar a su vez la demanda de carne de porcino, que pasará de las 840 toneladas a las 2.400, «lo que repercutirá en el consumo de materias primas a ganaderos y en la producción de las IGP Cecina de León y Botillo del Bierzo, que se triplicará».
Un sector a salvo de la crisis. «La agroalimentación de Castilla y León está aguantando mejor la crisis que en otras autonomías», apuntó la consejera del ramo, para concretar que desde el 2004 al 2009 el sector había crecido en la comunidad un 8%, creando cerca de 2.730 puestos de trabajo, frene a la caída de un 3% en el mismo periodo y a nivel nacional. Silvia Clemente destacó que este crecimiento se debía a la inversión y a la modernización de las factorías «con la ayuda de la Junta, para fortalecer un sector que está muy vinculado a los recursos endógenos de cada zona».
La consejera recordó que es miembro de la Cofradía del Botillo, «un embutido exclusivo del Bierzo que se está haciendo un hueco en el mercado internacional». También precisó que Friber, a través de Embutidos Pajariel, cuenta con tres productos con la etiqueta autonómica de Marca de Sabor: cecina, el botillo y el chorizo. Fidentino Reyero, Jaime González, José Luis Prada, conocido como Prada a Tope, Silvia Franco, Raúl Valcarce, Eugenia Alba, Alfonso Arias, estaban en la comitiva de casi un centenar de personas que visitaron la planta, de 8.500 metros cuadrados.
