ECONOMÍA
La vendimia se cierra con 16 millones de kilos de uva controlada
La presidenta del Consejo destaca la gran calidad de la mencía, propicia para reservas
La calidad de la uva a la entrada de las bodegas fue muy buena tras dejar en la viña alguna afectada por botritis a causa de la lluvia
La campaña de vendimia de este año en el Bierzo se ha cerrado con la recogida de casi 16 millones de kilos de uvas, una cantidad ligeramente inferior a las previsiones que barajaba el Consejo Regulador de la denominación de Origen Bierzo al inicio de la presente cosecha. No obstante, el órgano que controla la calidad de los caldos bercianos, el Consejo Regulador, se muestra satisfecho. Su presidenta, Misericordia Bello, explicó en la pasada jornada que ha sido una campaña «de muy buena calidad y, en cuanto a la cantidad, una cosecha que se enmarca en los márgenes previstos».
En concreto, la vendimia llegó a su fin con una producción de 15.689.631 kilos, de los cuáles cerca del 84 por ciento, casi 13.175.000 kilos, se destinarán a la elaboración de vinos con Denominación de Origen de la marca Bierzo. El resto, poco más de dos millones de kilogramos de uvas, será para vino de mesa, ya que no superó los controles de calidad impuestos por el Consejo Regulador.
Según los datos difundidos en la pasada jornada por el propio Consejo Regulador de estos vinos con denominación, la vendimia de este año fue «algo accidentada» debido a las lluvias, que obligaron a suspender la recogida en varias ocasiones, de manera intermitente.
No obstante, no aparecieron problemas de botritis hasta el final y la calidad de la uva ha sido muy buena, con unos parámetros físico-químicos «excelentes» para los técnicos del Consejo Regulador, lo que permitirá obtener vinos de gran calidad. La botritis se produjo sobre todo en aquellas parcelas que tenían que haberse vendimiado con anterioridad, pero debido a las condiciones meteorológicas no se pudieron recoger. «Sin embargo, tenemos la gran ventaja de que el 95% de la vendimia es manual, por lo que se hace selección de la uva en la viña y además las bodegas con las mesas de selección retiran todos aquellos racimos que puedan presentar algún tipo de enfermedad y que no resulten aptos para la vinificación», indican desde el Consejo.
Según explicó, Misericordia Bello, se esperan unos tintos mencía «frescos, frutales y muy equilibrados» y unos blancos de godello «elegantes, complejos y vivos». Bello apostilló que desde el Consejo están «muy satisfechos con la campaña de este año, que permitirá obtener unos blancos y tintos muy buenos». De hecho, augura la presidenta del ente regulador que los vinos mencía serán propicios para pasar por barrica, para reservas y tambien crianzas.