Moneo diseña una bodega en las laderas del Chao do Val

Las máquinas comenzarán a trabajar en las laderas del Chao do Val, en Corullón, esta primavera, para, de esta forma, comenzar a convertir en realidad la idea concebida en el estudio de arquitectura de Rafael Moneo del proyecto de bodega de Descendientes de J. Palacios.

Una previsión adelantada ayer desde la dirección de la bodega tras conocer la autorización recibida por parte de la Junta de Castilla y León para la utilización de suelo rústico para esta emblemática construcción.

En concreto, el visto bueno girado tras la celebración de la reunión de la Comisión Territorial de Medio Ambiente y Urbanismo autoriza la ocupación de más de media hectárea de terreno para el emplazamiento de esta construcción aprovechando las faldas de unas laderas de este municipio del Bierzo Oeste.

Tras superar este trámite administrativo, la empresa aguarda ahora a recibir la autorización para desarrolar la actividad para, de esta forma, dar comienzo a los trabajos. Un papeleo que confían no se demore más de un mes, por lo que los trabajos comenzarían «para realizar la obra ‘del tirón’ hasta su finalización». Un plazo que, según el calendario de labores que maneja la dirección de la bodega, se prolongará por espacio de dos años.

«La idea es elaborar ya en esas nuevas instalaciones la cosecha de 2017», apuntaba ayer el responsable de la bodegas en el Bierzo, Ricardo P. Palacios.

En la autorización de la Comisión Territorial de Patrimonio se explica que «en el proyecto se justifica la altura máxima como consecuencia del tipo de industria que se proyecta, una bodega para la elaboración de vino con Denominación de Origen Bierzo, y como consecuencia del proceso productivo que se llevará a cabo en dicha construcción, es necesario disponer de tanques para la elaboración de vino. Ello justifica el incremento de altura por el proceso productivo para la elaboración de tintos, siendo ésta de 13.50 metros a la cornisa, desde el punto más desfavorable», apuntaron desde el delegación territorial del gobierno autonómico a través de una nota de prensa.

La obra de Moneo, tal vez el arquitecto español más reconocido internacionalmente y que en su haber ostenta el premio Príncipe de Asturias de las Artes en 2012, se ubicará en ese paraje conocido como Chao do Val, al que se accede desde la carretera LE-5250 de Villafranca del Bierzo a Sobrado —concretamente entre los puntos kilométricos siete y ocho de la citada vía de comunicación—. Según los primeros datos que trascendieron del proyecto de Moneo, en su ejecución será necesario un vaciado del terreno de hasta 15 metros de profundidad de cara a albergar en la planta más profunda la cava de envejecimiento, en las que las galerías excavadas sobre pizarras y paredes de piedra natural, serán sus señas de identidad. Allí envejecerán —por separado en cada una de las galerías excavadas, los vinos de finca de esta afamada bodega—. Sencillez, elegancia, belleza y, sobre todo, integración en el entorno natural son las máximas de este proyecto de bodega.