Cata de pimiento asado para paladares neófitos
La cata de pimiento asado tuvo lugar en la sede de productos de calidad de Carracedelo.
La sede los productos de calidad del Bierzo de Carracedelo acogió una cata organizada por el Consejo Regulador del Pimiento Asado del Bierzo para acerar este producto a paladares no profesionales. En este acto, que fue divulgado por las redes sociales y blogs de gastronomía, y en el que participaron 40 personas, se analizaron los 13 parámetros de los que cuenta la ficha de cata para jueces no entrenados. Esta actividad tendrá continuidad en próximos días con la divulgación de recetas con este producto.