El ajo y el pulpo repite al sol de San Miguel

La feria del ajo de San Miguel de las Dueñas, en el municipio de Congosto, volvió a cosechar un éxito de público. Las riestras de ajos fueron el principal atractivo, pero no el único, puesto que las miles de personas que pasaron por el pueblo disfrutaron también de lo lindo comiendo la sabrosa tapa de pulpo al estilo gallego. Desde la Junta Vecina de San Miguel, el presidente Esteban Álvarez subrayó que calculaban la asistencia de entre 10.000 y 12.000 visitantes, superior a los entre 8.000 y 10.000 que pasaron el año pasado por la popular feria. «Esta feria es todo un éxito manifiesto», subrayó Álvarez. Un éxito de público y también de expositores, con alrededor de 160 puestos, una veintena más que en la edición anterior. Junto a los puestos de ajos, de los que colgaban ristras y ristras de ajos -muchos compran en la feria el condimento que les servirá para buena parte del año- también había otros del alfarería, talla de madera, frutos secos, cuchillería, ropa e, incluso, algunos puestos para adquirir una sabrosa empanada. El presidente de la Junta Vecinal, Esteban Álvarez, destacó que el pueblo de San Miguel tiene un «buen terreno» para plantar ajos. Así, Álvarez espera que la popular feria siga sumando adeptos y que ocupe un lugar relevante entre las ferias de este tipo que se celebran en diversos lugares de la geografía leonesa. Por eso, solicitó la ayuda de la Junta de Castilla y León y de la Diputación provincial, al tiempo que reconoció la colaboración de otras instituciones como el Ayuntamiento de Congosto, el Consejo Comarcal del Bierzo, Caja España o Caixa Galicia.