Clemente defiende su lucha por la calidad como fortaleza

La consejera de Agricultura de la Junta, Silvia Clemente, destacó ayer la «apuesta, el trabajo y la lucha» de su departamento por ligar las producciones agroalimentarias a la calidad, lo que constituye, dijo, su fortaleza en los mercados.

Clemente acudió a la entrega de los Premios de Calidad Cigales 2012, donde recogió el Premio Especial Promoción DO Cigales, que se instaura este año por primera vez, un galardón, dijo, «gratificante» al proceder de una zona productora de calidad «histórica».

«La calidad es nuestra apuesta esencial», dijo, para recordar que el 86% de la superficie productora de uva en Castilla y León está ligada a marcas de calidad. «Nuestra posición de fuerza en el mercado está ligada a la calidad», apostilló, para defender que Cigales es un «magnífico ejemplo» de esto.

Por su parte, el presidente del Consejo Regulador de la DO Cigales, Pascual Herrera, defendió la apuesta de la zona productora por la calidad y recordó que este año recibieron numerosos reconocimientos.