García ensalza la gastronomía como recurso turístico

La consejera de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León, Alicia García, recibió ayer de parte de la Asociación de Sumilleres Abulenses el Pin de Oro, una distinción que también recogió al rector de la Universidad de Salamanca, Daniel Hernández Ruipérez. García apuntó que la Comunidad cuenta con 12 denominaciones de calidad en torno al vino, 58 figuras de calidad agroalimentaria y 150 bodegas visitables. La singularidad de sus productos, la profesionalidad de los agentes del sector y las estrategias diseñadas por el Gobierno regional constituyen, en su opinión, los perfectos ingredientes para convertir Castilla y León en una referencia «como producto turístico gastronómico».

Destacó que tanto la gastronomía como la enología se han convertido en productos turísticos en sí mismos.