Grijota recupera la tradición de la panadería

La localidad palentina de Grijota recuperó ayer la tradición panadera del pueblo, en el que llegaron a existir hasta setenta hornos de elaboración de este alimento, y lo hizo a través de una feria que cumple su quinta edición y que un año más quiso acercar a vecinos y visitantes las bondades de uno de los productos que constituyó durante mucho tiempo la economía del municipio y que es hoy uno de los productos más presentes. | dl