Castilla y León, una proveedora VIP de Mercadona

La última alianza de Mercadona con Acor sella definitivamente la apuesta de la distribuidora valenciana con el sector agroalimentario de Castilla y León, comunidad en la que desembarcó en 1998. Un compromiso que encierra una doble vertiente: su fidelidad a la despensa de la Comunidad, con todo lo que conlleva de imagen, y el fortalecimiento y expansión de las industrias agroalimentarias de la región.

El proyecto común con Acor, ligado a su vez al de Siro, no es nuevo ni es el de mayor volumen de la empresa de Juan Roig con empresas castellanas y leonesas. En el año 2000 se produjo el primer matrimonio entre ‘grandes’, cuando Mercadona eligió a Quesos Entrepinares como interproveedor de la cadena de supermercados.

Esta alianza estratégica ha sido el auténtico «motor de crecimiento» de la quesería vallisoletana en palabras del presidente, Antonio Martín. Las cifras de ventas así lo avalan: de los 57 millones de facturación que firmó en 2003, la empresa espera pasar en 2014 a los 223 millones, con una mudanza en el camino a una superfábrica en el polígono industrial Las Arenas de Valladolid y una incesante búsqueda de nuevos tipos de quesos para el consumidor.

En todos lo sectores

Las compras de Mercadona a interproveedores de Castilla y León se extienden a todos los sectores alimenticios. Y en todos con generosidad de pedidos. La única parcela en la que la Comunidad no despunta especialmente es como proveedora de vinos, algo que choca tratándose precisamente de una potencia de primer orden.

En la memoria de actividad con interproveedores de 2012 cita a Bodegas Ontañón de Burgos como principal suministrador en bodegas. Es la única empresa vitivinícola de las veinte destacadas de campos como agua mineral, galletas y pan, café, cebollas, ultracongelados, quesos, frutas o embutidos.

A?todas ellas Mercadona compró mercancías por valor de 1.280 millones de euros –58 millones más que en 2011–, al tiempo que mantuvo acuerdos estables con 1.875 pymes y productores de la Comunidad. Especialmente reseñable es el factor galvanizador de trabajar para Mercadona. La distribuidora no encarga pedidos precisamente pequeños ni se conforma con cualquier calidad del producto, así que lo primero que provoca cualquier contrato con la valenciana es una revolución en los procesos productivos.

En el año 2011 los interproveedores de Castilla y León invirtieron 74,1 millones de euros en inversiones de sus instalaciones, desembolso que bajó el pasado año a los 67,4 millones.

Hace dos años las empresas que más invirtieron en renovarse y ser competitivas fueron Grupo Siro (34 millones de euros en las plantas de Palencia, Valladolid, Burgos, Zamora y Segovia); Queserías Entrepinares (31,7 millones);?Productos Solubles de Palencia, 2 millones: Cebollas Tara de Segovia (1,1); Ibersnacks de Valladolid (0,9), Compañía Logística Acotral de León (0,9), Agrícola Villena de Segovia ( 08), Ultracongelados Virto de Segovia (0,6), Huelvo Guillén de León (0,5), Bodegas Ontañón de Burgos (0,5), Logifruit de León (0,4); Seprolesa de León (0,3), Font Agudes de León (0,3) y Verdifresh de Burgos (0,2).