Los hosteleros crean el galardón ‘La seta de oro’

La agrupación soriana de hostelería y turismo (Ashotur) instaurará esta temporada otoñal el galardón de ‘La seta de oro’ para potenciar las jornadas de tapas micológicas de la ciudad de Soria. La Semana de la Tapa micológica tendrá lugar del 19 al 27 de octubre, y se prolongará con unas Jornadas de Campeones, que se desarrollan los días 14 y 15 de noviembre, para que el público pueda desgustar las tapas elaboradas con múltiples setas. | dl