La Junta espera una cosecha «media» tras las últimas lluvias y el calor de abril
. . Clemente dice que «todavía es pronto» para realizar una estimación económica por provincias.
La Junta de Castilla y León prevé una cosecha de nivel «medio» esta temporada en la Comunidad, por las lluvias registradas en los últimos días, aunque la falta de frío ha afectado en algunas zonas, como Valladolid, al «ochenta por ciento» de la producción.
En una visita a un cebadero de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de Ávila, en Riocabado, la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta, Silvia Clemente, destacó ayer las «muy altas temperaturas» registradas en abril, de «tres grados por encima de la media de los últimos diez años.
«La falta de hielo y frío» ha hecho que la planta esté «poco enraizada», señaló, en respuesta a preguntas de los periodistas, lo que ha provocado que la planta tenga «poco grano», una situación que varía, no obstante, en función de las provincias. Así, en Ávila, la afección puede haber llegado al «diez o veinte por ciento» de la cosecha, mientras que en Valladolid, la cifra alcanza, en determinadas zonas, al «ochenta por ciento».
En este sentido y aunque las últimas lluvias «no han sido muy frecuentes», han mejorado «sensiblemente» la situación. La consejera indicó que «aún es pronto» para realizar una estimación de la cosecha, ante las diferencias existentes entre las provincias, aunque ésta podría estar en los niveles de «una cosecha media». No obstante, «no hay datos definitivos», porque las lluvias han aliviado también la situación de presencia de hongos, otra de las afecciones que aparecen en esta época del año.
La Junta ha destinado en los últimos siete años un total de cinco millones de euros a la mejora de la raza avileña-negra ibérica, que se ha convertido en la primera comercializadora de carne de calidad.