Riaza acogerá el mayor evento de España para hacer barbacoas

La primera edición de Huercasa Country Festival celebrará el evento de barbacoas más grande de España durante los días 11 y 12 de julio en la localidad segoviana de Riaza. Una cita sin antecedentes para alrededor de 8.000 personas y que contará como maestro de ceremonias con el experto en cocina a la brasa Juan Manuel Benayas, tal y como explicaron fuentes de la organización.

Los asistentes al festival, organizado por la empresa hortofrutícola Huercasa, podrán disfrutar de barbacoas con productos como maíz o endibias y del sabor ‘american style’ de las hamburguesas de pollo. Un evento «de referencia», según el propio Juan Manuel Benayas, «que da a conocer que otro concepto de cocina a la brasa».

En total se utilizarán 1.200 kilos de carbón ecológico de fibra de coco para el evento, según la organización.