Castilla y León espera tener una marca de garantía para su patata en el año 2015
. La Feria Profesional de Frutas y Hortalizas de Madrid reúne a empresas de la Comunidad.
La consejera de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, Silvia Clemente, señaló ayer que espera que a lo largo de 2015 «sea posible» que esté finalizado el trámite para contar con una marca de garantía para la patata de la región, que lidera la producción de este tubérculo en España.
Clemente, quien visitó ayer en Madrid el expositor de Castilla y León en la Feria profesional de Frutas y Hortalizas (Fruit Attraction), indicó que el objetivo es «proteger la salida al mercado» de ese producto y que los consumidores puedan identificar la patata de calidad. Precisó que conseguir esta marca de garantía exige trámites tutelados por la Unión Europea, como la acreditación de origen singular, la inscripción, lograr el beneplácito de la Comisión Europea y superar un periodo de alegaciones.
Teniendo en cuenta todo este proceso, apostó por que la patata que se produzca en 2015 «puedan salir ya al mercado» con el sello de calidad.
Según la consejera, la figura de la marca de garantía habilitará la posibilidad de vender con «todas la variedades y usos culinarios» e irá ligada a la marca de calidad de alimentos de la Comunidad «Tierra de sabor».
Feria importante
Clemente también avaló la importancia de Fruit Attraction, una feria que se ha convertido en una «plataforma de comercialización» para el sector.
En la pasada edición de este encuentro las empresas de la Comunidad incrementaron sus contactos un 60 % hasta alcanzar los 540, lo que según la consejera se tradujo en «un aumento de sus ventas». En esta ocasión Castilla y León participa en Fruit Attraction con una veintena de expositores y un espacio institucional de 256 metros cuadrados.