La IGP cierra 2014 con cinco millones en ventas

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de Ávila cerró 2014 con un ligero incremento en el número de canales sacrificadas, 4.468, y unas ventas de 5.361.600 euros. El consejo regulador de la IGP indicó ayer en una nota que las cifras «se mantienen» con respecto al ejercicio anterior, pese a que el sector «continúa en una situación difícil». Las cifras obtenidas en 2014, señalaron, «consolidan a la IGP Carne de Ávila en el mercado». Por ello, para 2015, sus actividades principales pasarán por tener presencia en ferias y promociones.