Agricultura trabaja por la marca de calidad queso de oveja

La consejera de Agricultura, Milagros Marcos, anunció ayer que su departamento trabaja con la Federación de Industrias Lácteas para que los quesos de oveja de Castilla y León, que representan el 70% de la producción de este producto en España, cuenten con el reconocimiento de calidad a través de la figura de la Indicación Geográfica Protegida (IGP).

Marcos realizó este anuncio durnate su visita a la V Feria del Queso y del Vino de Balanás (Palencia) para mostrar su apoyo al sector que en la provincia palentina está representado por 24 queserías y las bodegas de la DO Arlanza.

La consejera precisó que el sector tiene «todo el apoyo» de la Junta para conseguir ese reconocimiento por parte del Gobierno de España y subrayó la apuesta por este producto, en el marco de respaldo a la industria agroalimentaria de la Comunidad.