La industria alimentaria reivindica su papel clave en la recuperación
Un momento del encuentro celebrado ayer en Salamanca.
El presidente de la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis), Félix Moracho, reivindicó ayer el papel clave que tiene la agroalimentación y su aumento en las exportaciones en la recuperación económica al crear riqueza para la comunidad.
En declaraciones a los periodistas antes de participar en un encuentro con Caja Rural de Salamanca y empresarios del sector, Moracho reconoció que los dos aspectos en los que la industria agroalimentaria de Castilla y León debe avanzar es en «la innovación» y la «internacionalización».
Además, mostró su optimismo ante el futuro del sector en esta región, aunque lo ligó a la «evolución del consumo» y a la introducción de cambios tecnológicos en las empresas agroalimentarias.
«El crecimiento del sector agroalimentario en Castilla y León está unido al incremento de la exportación, sobre todo al entorno europeo, aunque sin descartar a otros países, lo que significa que estas empresas vamos a aportar mucho al crecimiento de la Comunidad Autónoma», agregó.
Vitartis es la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León que aglutina, según su presidente, a más de 3.100 empresas, que suponen, como indicó el presidente de la Caja Rural de Salamanca, Ernesto Moronta, «el 30 por ciento de todo el sector industrial de la región».
El encuentro de las dos entidades, Vitartis y Caja Rural, se presentó como un lugar para poner en común a las empresas del sector y para dar a conocer la Ley de la Cadena Alimentaria, puesta en marcha hace un año.