La interprofesional de la patata

La consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, hizo ayer un nuevo llamamiento a los cultivadores de patata para que se sumen al proyecto de la interprofesional de esta materia prima, que en 2016 presenta un incremento del 5,6% de superficie cultivada y buenos precios. Marcos explicó que la superficie dedicada a este tubérculo ha alcanzado las 20.000 hectáreas sembradas en la Comunidad, representando el 28% a nivel nacional. Por provincias, Valladolid (5.614) y Salamanca (4.522) son las principales, seguidas por Burgos (2.231), Segovia (2.186), León (1.600), Ávila (1.338), Zamora (1.050), Palencia (905) y Soria con 436 hc.