La carne del cocido causó una infección a 43 ancianos

La Junta de Castilla y León ha concluido que la infección alimentaria que afectó a 43 ancianos de una residencia de la tercera edad de Palencia fue causada por una bacteria que había contaminado la carne del cocido que se sirvió el día anterior al brote. La investigación epidemiológica en la residencia donde se produjo el brote de toxiinfección alimentaria terminó con la confirmación del agente causal del brote, según la Delegación Territorial. | Efe