Cocinas y lavanderías

Las plataformas por la sanidad pública han planteado al presidente de la Junta, Juan Vicente Herrera, la posibilidad de que las lavanderías o las cocinas públicas de los hospitales se aprovechen para dar servicio a otros clientes del entorno como colegios o incluso hoteles, generando un beneficio. Es un modelo que ya funciona en hospitales como el de Bayona, en Francia, según ha explicado a los periodistas el representante de las Plataformas, Luis Ocampo, en una idea de «aprovechar el potencial de lo público» que el consejero de Sanidad, Antonio Sáez, ha considerado «interesante» . Es el modelo contrario al de las externalizaciones de los servicios no sanitarios, de forma que en lugar de que una empresa privada ofrezca esos servicios de cocina o lavandería, estos sean públicos y se ofrezcan a otras entidades. Este modelo funciona, al menos, en los hospitales del suroeste de Francia.