La fuerte sequía y las heladas hunden la producción de miel

El sector apícola no está viviendo su mejor momento. Lleva tiempo denunciando la precaria y preocupante situación que atraviesa y ahora son las cifras las que confirman este extremo. Aunque en el último ejercicio, 2017, el número de colmenas en Castilla y León sufrió un ligero descenso casi imperceptible del 0,31 por ciento (1.348 colmenas menos) respecto al año 2016, la producción cayó en picado y se quedó en 2.311 toneladas, lo que supuso un 52,76 por ciento menos respecto a las casi 5.000 toneladas obtenidas un año antes.

Las causas son claras. La fuerte sequía que afectó a toda España pero que tuvo una incidencia importante en Castilla y León, así como la heladas del mes de mayo que impidieron la correcta floración, lo que llevó aparejada la muerte de casi la mitad de las abejas. A todo ello hay que sumar el precio de la miel, que aunque de gran calidad, está por encima al de otras mieles llegadas de otros países.

Y todo ello a pesar de que Castilla y León sigue siendo un referente en la materia, ya que es la tercera Comunidad con un mayor número de colmenas (429.418) tan solo por detrás de Andalucía (624.336) y de Extremadura (623.804). Sin embargo, en lo que a producción se refiere, cae hasta el cuarto lugar, con 2.311 toneladas, por detrás nuevamente de Andalucía (7.377 toneladas), Comunidad Valenciana (5.844) y Extremadura (4.301), según los datos facilitados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

En comparación con otros territorios españoles, el número de colmenas también se redujo en el último año en otras cuatro comunidades autónomas: Aragón (4,36 por ciento), La Rioja (3,18), Cantabria (0,21) y Comunidad Valenciana (0,06 por ciento). Por el contrario, creció en el resto, aunque de manera más intensa en Madrid (28,72 por ciento) y Asturias (19,37 por ciento). En producción, no fue solo Castilla y León la Comunidad que notó las consecuencias de la climatología y diferentes amenazas, al ser la segunda con mayor descenso (52,76 por ciento), precedida por La Rioja (56,24 por ciento), sino que también cayó de forma importante en Canarias (43,21 por ciento). La tendencia contraria se registró en Extremadura, donde la producción creció en algo más del 29 por ciento; en Madrid (28,78 por ciento) y en Andalucía (12,64 por ciento).

Por provincias, en Castilla y León se percibió un descenso generalizado en el último año, con especial incidencia en León, donde fue de un 79,47 por ciento (de 749 a 154 toneladas) y en la provincia de Soria, donde cayó en más del 58 por ciento (de 95 a 40 toneladas). También se produjeron reducciones en Salamanca (de 2.785 a 1.247 toneladas); o en Palencia (de 169 a 77 toneladas). También disminuyó la producción en los casos de Zamora, en un 48 por ciento (de 580 a 300 toneladas); en Valladolid en casi un 29 por ciento (de 70 a 50 toneladas); y en Ávila en casi un 24 por ciento (de 96 a 23 toneladas). Por el contrario, en l Segovia apenas varió la producción de miel en el último año, y tan solo se registró crecimiento en el caso de Burgos, donde aumentó en un 10,5 por ciento.