Marcos: «El sector agroalimentario debe estar en el medio rural, no en las ciudades»

ical | valladolid

«El sector agroalimentario debe estar en el medio rural no en las ciudades». Así lo sentencia la consejera de Agricultura de la Junta, Milagros Marcos, quien dejó claro en Los Desayunos de Ical que la industria agroliamentaria debe asentarse cerca de las zonas de producción de las materias primas para reducir los costes logísticos en la mayor medida de lo posible, y lograr mejores precios y una mayor competitividad. El reto, indicó, es elevar las producciones de la industria agraria transformadora en el medio rural para generar riqueza y fijar población, y la economía de las ciudades «tiene otras ventajas», dijo, en relación al parque agrolimentario por el que apuesta el Ayuntamiento de Valladolid, con su alcalde a la cabeza, Óscar Puente. «Lo he dicho y lo defenderé donde haga falta» constató.

Marcos explicó que desde su Consejería trabajan en varias líneas para potenciar el sector agroalimentario, con una visión a largo plazo sobre la agenda agroalimentaria 2050, y se refirió a la formación, la investigación, los regadíos y nuevos puntos de almacenamiento de agua y los espacios agroalimentarios, los ‘Hub’, con el arranque de la experiencia piloto en el Bierzo.

Milagros Marcos aclaró, al respecto, que no se trata de polígonos, sino de «espacios agroalimentarios» en el entorno rural para «facilitar el impulso a la industria», así como a la investigación y la formación. Se trata, dijo, de una aceleradora de proyectos, que se irá extendiendo por toda la Comunidad, tras analizar la experiencia piloto de Bierzo Hub, que logró «muy buenos resultados». Así, dijo, que ha impulsado 36 empresas en la zona, un número «muy importante» dentro de diferentes sectores, incluso cooperativas, como una de producción de miel que exporta.

Competitividad

La consejera también analizó el trabajo sobre las plataformas de competitividad, «una forma de trabajar que busca el equilibrio entre los agentes de la cadena de valor» sobre la «necesidad de que compartan beneficios y riesgos por igual», dijo. Marcos constató que se han puesto en marcha todas las estrategias previstas con iniciativas «muy importantes», como el simulador de costes a través de la web. Una aplicación, comentó, desde la que una ganadería, de vacuno u ovino, tan afectadas por la crisis de precios, pueden elaborar un plan de negocio, para garantizar su competitividad a medio y largo plazo. Puso como ejemplo que una ganadería de vacuno de leche, con el análisis de costes energéticos, podría aumentar un 50 por ciento su beneficio.

Por último, defendió el «enorme margen» de crecimiento que tienen estas industrias, que crecieron en exportaciones en los ocho primeros meses del año un 12 por ciento cuando en España, lo hicieron solo en un 0,05 por ciento. La consejera concretó que Castilla y León, supone el diez por ciento de la industria agroalimentaria nacional, y el cuatro o cinco por ciento de las exportaciones, y por primera vez se han superado los 2.000 millones de euros, por lo que «tenemos mucho margen», dijo, para crecer fuera.