Los productos de espacios naturales contarán con un sello distintivo

Tener un nombre propio, que te permita ser reconocido allá donde te encuentres, ha dejado de ser importante para convertirse en imprescindible si de lo que se habla es de productos agroalimentarios y artesanales. Si a la garantía de que ese nombre o apellido se corresponde realmente con el lugar de procedencia se le añade una calidad certificada, el éxito de ventas está prácticamente asegurado. Eso es lo que cree la Consejería de Medio Ambiente, que tiene prácticamente listo el decreto por el que se creará la marca de calidad de productos agroalimentarios, artesanales y turísticos de los espacios naturales de Castilla y León. Este nuevo sello identificador complementará a las marcas de calidad que actualmente ya reconoce la Consejería de Agricultura, como son las denominaciones de origen o las indicaciones geográficas protegidas. Según consta en el borrador de este decreto, el nuevo sello acreditará el origen de un determinado producto procedente o elaborado en los más de 40 espacios naturales de Castilla y León, siempre que éste producto ya cuente con una marca de calidad que certifique sus valores. Identificación En concreto, la marca que aparecerá en los envases será «Castilla y León Red de Espacios Naturales», aunque podrá añadirse el espacio concreto del que procede el producto. «Se trata no sólo de que vendamos calidad, sino también emociones, puesto que el consumidor que adquiera ese producto dentro o fuera del espacio automáticamente lo identificará con este lugar», explicó el consejero de Medio Ambiente, Carlos Fernández Carriedo. Este nuevo sello se empleará como distintivo totalmente voluntario de todos aquellos servicios turísticos prestados en las Zonas de Influencia Socioeconómica de los espacios aaturales, así como de aquellos productos agroalimentarios y de artesanía que son obtenidos, elaborados o transformados en estas mismas zonas. De acuerdo con el decreto, para la autorización del uso de la Marca, que se podrá utilizar durante un plazo de tres años prorrogables, el interesado deberá asumir un compromiso de mejora medioambiental continua, «integrando los principios de desarrollo sostenible y buenas prácticas en su actividad, mediante el establecimiento de objetivos anuales». Para el control de esta nueva marca, la Consejería de Medio Ambiente creará un registro de los productos agroalimentarios y de artesanía y de los servicios turísticos para los que se ha concedido la autorización.