Por el reconocimiento del lechazo castellano

La Junta de Castilla y de León pretende que a finales de año se puedan reconocer todos los lechazos que se sacrifican en la comunidad autónoma y que el mercado nacional pueda distinguir este producto. Así lo expresó ayer el director general de Producción Agropecuaria de la Junta de Castilla y León, Baudilio Fernández-Mardomingo, en la inauguración en Aranda de Duero (Burgos) del XI Foro del Ovino, Oviespaña. | ical