La Feria del Libro enciende los fogones

Tras un domingo en el que la Feria del Libro de León se llenó de flores, los organizadores proponen hoy una jornada repleta de propuestas que combinan imaginación, poesía y gastronomía. Desde primeras horas de la mañana, el recinto ferial, en Ordoño II, y el salón de actos del Ayuntamiento de León acogerán actividades dirigidas tanto a público infantil como adulto. El recinto ferial abre sus puertas a la narración oral para los más pequeños, a partir de las cinco de la tarde, con el cuentacuentos titulado Pindicuela, narrado por Francisco José.

A las 18.00 horas está previsto el recitalPoesía entre mujeres, que reunirá a tres autoras que han sabido abrirse paso con voz propia en el panorama poético contemporáneo: Sofía Marqués (Se olvidarán los labios), Lara Pintor (Son las 12.01) y Mayela Paramio (Zarandajas). El día cerrará con sabor a debate culinario en la mesa redonda titulada Gastronomía tradicional vs. gastronomía de vanguardia, a las 19.00 horas, en la que compartirán mesa profesionales de la cocina leonesa como el restaurante Valderas, La Somoza, Cocina con Mimo y Carea Bistró. La feria lleva por lema este año Entre libros y fogones. La mesa redonda será moderada por José María Fresno, investigador de la Universidad de León, en el salón de actos del Ayuntamiento. El evento propone un diálogo abierto sobre la evolución de la cocina, el valor del recetario tradicional, la creatividad en la alta cocina moderna, y cómo ambas tendencias pueden convivir y enriquecerse mutuamente. Esta actividad se enmarca en la programación de la Feria del Libro como una muestra del compromiso de la Universidad de León por acercar la ciencia, la cultura y la innovación a la sociedad, explorando nuevas formas de conocimiento a través de espacios accesibles y participativos.