El consumo de cerveza cayó un 4,7% en el 2010 por la crisis

La cerveza y el vino también sufren los efectos de la crisis. En el 2010 descendió la ingesta de los dos productos estrella entre las bebidas. Una bajada especialmente significativa en el caso de la hostelería, según revelan dos estudios presentados ayer en Madrid. El Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza 2010, elaborado por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino y por la Asociación de Cerveceros de España, muestra que el consumo per cápita de esa bebida fermentada cayó el año pasado un 4,7% respecto del 2009.

Con el vino, en el 2010 los españoles redujeron su consumo un 0,9% y el volumen de ventas cayó un 7,7% por «la crisis», según un estudio de mercado de la consultora Nielsen. Lo más llamativo de este informe es que evidencia que por primera vez se bebe más vino en casa.