Los españoles despedirán el año con las uvas un 20% más caras
Comienza la cuenta atrás para adquirir los tan esperados primeros bocados de 2024
Un frutero muestra un racimo de uvas en un mercado de Madrid este viernes. JUAN CARLOS HIDALGO
La cuenta atrás para cerrar el año comienza y, con ella, los consumidores acuden hasta los supermercados para hacerse con los primeros doce bocados del 2024: las uvas de la suerte, un producto que llega al final de este 2023 con menor producción y hasta un 20 % más caro que el año anterior.
Bien sea por la suerte que se les presupone o por la propia costumbre, la tradición ha consagrado a la uva como el alimento elegido para despedir el año y recibir al siguiente.
PRECIOS MÁS ALTOS
Los productores y la distribución consultados por EFE coinciden en que el precio de la uva se ha encarecido este año para Nochevieja.
Fuentes de Asomafrut cifran en hasta un 20 % la subida del precio en la uva en «líneas generales» para esta fecha; por su parte, la directora comercial y de Marketing de la empresa alicantina Uvasdoce, Miriam Cutillas, ha indicado que la uva sin semilla está «más cara que el año pasado», incluso «doblando el precio» del 2022 en el caso de la aledo.
Según los datos de Mercamadrid, el precio medio más frecuente de la uva blanca sin semilla entre el 1 de octubre y el 27 de diciembre de 2023 ha sido de 3,54 euros/kilogramos, mientras que el coste del año anterior en el mismo periodo fue de 2,29 euros y en 2021 de 2,51 euros/kg.
Además, un análisis realizado por la organización de consumidores Facua ha revelado que el precio de las uvas en supermercados e hipermercados ha incrementado su precio hasta un 227% en los últimos dos meses.
CAE LA PRODUCCIÓN NACIONAL
Superstición y tradición son los dos factores que provocan que la compra de uva durante esta última semana del año se incremente hasta en un 50 % respecto a una semana normal, a pesar de que su consumo se ha desestacionalizado y se suele consumir durante cualquier época.
El presidente de la Asociación de Productores Exportadores de Frutas, Uva de Mesa y Otros Productos Agrarios (Apoexpa), Joaquín Gómez, ha detallado que, en España, se realiza un consumo de uva extendido durante todo el año.
«En España no queda prácticamente uva», ha destacado el director de la asociación, que ha sostenido que los efectos adversos del clima y la situación relacionada con la «logística de los barcos a nivel mundial» ha provocado que actualmente haya menos oferta de uva que en otros años.
En Vinalopó (Alicante), los productores de uva de mesa embolsada han tenido este año una cosecha inferior a la de 2022, entre un 10 % y un 25 %, según la variedad y la zona, aunque crece la demanda para Nochevieja. La directora de la Denominación de Origen Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó, Beatriz Rocamora, ha señalado que se han recogido 36 millones de kilos.