Los alimentos suben otro 7,4 % en enero en pleno conflicto del campo

La cesta de la compra de comida sigue siendo el talón de Aquiles de la macroeconomía, pero también para el día a día de los ciudadanos que ven cómo el precio de los alimentos sigue sin aflojar al ritmo esperado. La inflación interanual de los productos básicos ha cerrado en enero en el 7,4% lo que supone una décima más que la registrada en el último mes de 2023, según el indicador definitivo del INE.

Lo peor para el bolsillo es que en apenas un mes, los productos del supermercado han subido medio punto porcentual. Y especialmente lo han hecho el pescado y el marisco, las legumbres y hortalizas y los aceites, según el INE.

Incluso contando con que el IPC ha subido en el primer mes del año hasta el 3,4%, tres décimas más en su tasa interanual. El repunte de la alimentación no llega precisamente en el mejor momento posible, después de dos semanas con los agricultores echados a las calles.