«Con tanta marca de la Junta la etiqueta es un muestrario»

La UPL amenaza con no dejar la creación del Queso Castellano en un episodio pasajero. Ayer reveló que se ha puesto en contacto con varias queserías artesanales de la provincia «y su opinión es la misma respecto a esta política que denunciamos», dice. Que resumen así: «La Junta se gasta una gran cantidad de dinero en promociones como esta o como Tierra de sabor que al artesano no le beneficia para nada y opinan que parte de ese dinero debiera destinarse para ayudar y fomentar directamente la manera de producir de la región: subvencionando ferias, facilitando mas los tramites tanto burocráticos, sanitarios y medioambientales que son exactamente los mismos que le exigen a la gran industria, y ayuda directa a la producción artesana».

«Consideran que con tantos logotipos, su propia etiqueta, el sello de artesanos de Castilla y León, Tierra de Sabor, los reconocimientos que cada artesano ha obtenido y ahora Queso Castellano, la etiqueta, ya no es una etiqueta, es un muestrario. Se quejan de que están recibiendo presiones para que pongan el logotipo Tierra de Sabor, ya que si no lo hacen en cinco meses, se les dará de baja», según denuncia la Unión del Pueblo Leonés.