Reportaje | DL | traguitos de verano
La amiga de la terraza
Los leoneses eligen la cerveza como bebida ideal para el verano y la degustan en la calle, mayoritariamente
Una camarera sirve una cerveza en la Feria del Lúpulo de Carrizo de la Ribera.
El 75% de los cciudadanos prefiere el bar con terraza, el 42% el chiringuito y el 38% el bar tradicional, según los datos del «BARómetro del verano», una encuesta que mide las preferencias de la sociedad española a la hora de acudir a los bares, encargada por Cerveceros de España a Quota Research. Un dato muy indicativo que demuestra que la temperatura también sube en los bares y que los gustos de los castellanoleoneses cambian durante estos meses en los que el calor es el gran protagonista.
Además, la frecuencia con la que acuden los castellanoleoneses a estos establecimientos aumenta en verano y así lo indican el 62% que confirma que suele ir entre 2 y 4 veces por semana mientras que el resto del año suelen disminuir esta asiduidad y van entre 1 o 2 veces (38%). Esta encuesta también constata que la cerveza es la bebida favorita del verano para el 84% de los entrevistados cuando acude a los bares.
Asimismo, la mayoría elige los chiringuitos y los establecimientos con terraza porque prefiere disfrutar al aire libre (57%), por estar más fresco (40%) y por ser un buen sitio para reunirse con los amigos (53%). Asimismo, otros aspectos que también se valoran son que tiren bien las cañas y que se acompañe la bebida con una tapa. De hecho, el estudio también indica que el 78% de los castellanoleoneses suele tomar algo de comer con la bebida, siendo las más comunes la tortilla de patatas, el pincho del día y la ensaladilla rusa.
En invierno, lo tradicional. En cambio, el resto del año el 64% de los castellanoleoneses prefiere el bar tradicional por seguir siendo un buen lugar para reunirse con los amigos (52%), porque acompañan la bebida con una tapa (45%) y por estar más cómodo (27%).
Tomar unas cañas con los amigos en las terrazas, un placer irrenunciable
«El BARómetro del verano» también nos desvela que los amigos son la compañía ideal durante el verano a la hora de acudir a un bar para el 68% de los castellanoleoneses. El resto del año son igual de importantes, así como los compañeros de trabajo y estudios que también son los favoritos para el 18% de los castellanoleoneses.
Con los amigos. Los datos de la encuesta confirman que tomar una caña con algo de comer, entre amigos y en las terrazas o los chiringuitos continúa siendo un placer irrenunciable para los castellanoleoneses en esta época del año.
Jacobo Olalla Marañón, Director General de Cerveceros de España, comenta: «Sin duda, compartir una cerveza acompañada de nuestra gente y con una tapa sigue siendo la mejor forma de disfrutar del verano y combatir las altas temperaturas. Con ello, se ratifica que los patrones de consumo de cerveza de los castellanoleoneses están muy ligados al estilo de vida mediterráneo, moderado e integrado en nuestra dieta, muy alejado del modelo nórdico».