Abogan por la inversión en I+D agroalimentaria para garantizar víveres en el 2050

Destinar desde ahora una parte del beneficio obtenido en la industria alimentaria a Investigación y Desarrollo (I+D) en este campo es el único modo de garantizar alimento en 2050, cuando la población mundial sea de 10.000 millones de personas y la superficie de cultivo actual haya disminuido un veinte por ciento. Es la idea que trasladó, según recoge Efe, el consejero de Presidencia de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (Fiab), Jorge Jordana, quien ha participado en León en una jornada sobre industria alimentaria. Las estimaciones del aumento de población mundial en más de 4.000 millones de personas con respecto al momento actual y la disminución de la superficie de cultivo dentro de cuarenta años hacen necesaria la aplicación de la ciencia en el sector, recalcó el experto.