Fruto de la vid y de la vida

La sexta edición de la guía que recoge más de medio millar de referencia de vinos bajo el paraguas de la Denominación de Origen Tierra de León y Bierzo vio ayer la luz después de madurar tres trimestres en la barrica del ingenio.

Pablo R. Lago, director de DIARIO DE LEÓN personalizó la profesionalidad del grupo humano del periódico en el autor de la obra «al que hay que agradecer a sexta cosecha. Como buen periodista, no solamente selecciona igual que la uva en la viña, sino que además elige el mes. Han sido nueve los que ha trabajado pisando bodegas y viñedos, visitando a bodegueros, enólogos y viticultores. Por eso es el mayor experto en periodismo enológico de la provincia».

Lago también destacó el trabajo de José Alberto Calvo (tratamiento de imagen), Luis Ángel Cano Pinto (maquetación) y Rubén González (infografía) que le dieran cuerpo a la obra. Y de los bodegueros destacó su esfuerzo en estos tiempos duros: «Es una valentía seguir adelante con proyectos de este tipo a pesar de la que está cayendo. Hay bodegas que amplían y que quieren expandirse, fruto de un espíritu emprendendor de la gente que está pegada a la tierra como Rafa está pegado a una labor constante y excepcional de la que nos sentimos orgullosos».

El director agradeció a los líderes de las candidaturas al Congreso, Alfredo Prada (PP) y José Antonio Alonso (PSOE) su presencia en el acto: «Han decidido tomarse un vino para coger fuerzas. Suerte a los dos porque la suya sera la suerte de los leoneses».

Rafael Blanco, subdirector de DIARIO DE LEÓN y autor de la obra parafraseó a Antonio Pereira en la introducción de su intervención: «No bebas siempre por tí mismo, también por el vino para que no esté solo». Y advirtió: «El señor Prieto y doña Mencía es una guía para amantes del vino sólo si el vino trasciende más allá de la botella». 235 personas figuran ennumeradas al término de la obra «que nació con el centenario de DIARIO DE LEÓN en apoyo a un sector que encarna la esencia misma de esta tierra». El libro llegó a Singapur el año pasado. Sólo es un ejemplo.

Guillermo García, delegado de la Junta en León subrayó que el vino se ha elevado al concepto de cultura: «Tiene mucho de lúdico, pero también gran trascendencia económica y para el empleo, que tanto necesitamos. Que en una provincia como esta podamos disfrutar de dos denominaciones de origen es un lujo. Que agrupe a 103 bodegas y 548 marcas revela la especial calidad de nuestros caldos y el esfuerzo de la administración».

Francisco Álvarez, subdelegado de Gobierno, recordó las grandes diferencias del prieto picudo de su niñez al actual: «Le pasa lo mismo a los vinos del Bierzo y como subdelegado os recomiendo prudencia, sobre todo al volante y concluyó con un juego de palabras: «Vivamos para beber y no bebamos para vivir».

Isabel Carrasco, presidenta de la Diputación, improvisó su discurso: «Felicito a Rafa, a DIARIO DE LEÓN comenzando por el director y siguiendo por la Consejera Delegada por ofrecer siempre a los leoneses cosas de interés. Prieto y Mencía da continuidad a Vinos Divinos y ambas obras dan maridaje a las dos variedades de nuestra provincia».

«Los viñedos y los vinos son un legado cultural de los romanos y de lo religiosos, que siempre plantaron viñedos, que hoy ocupa 4.000 hectáreas en el Bierzo y 1.500 en Valdevimbre, Los Oteros y Ribera del Cea. Contamos con mas de 100 bodegas en la provincia y otras trece que no están adscritas a las denominaciones de origen».

Destacó que la del Bierzo es la tercera más prestigiosa de las denominaciones de origen del país «tras Rioja y Ribera del Duero» y aportó las cifras de producción de las diferentes variedades. «Yo a diferencia del subdelegado, bebo menos a diario porque no va en mí, pero hay pruebas de nuestra apuesta por el sector».

Emilio Gutiérrez, alcalde de León, cerró el acto: «Me satisface especialmente presentar libros y más cuando tienen que ver con las costumbres de León. Soy un firme defensor de la gastronomía de esta tierra, pero son dos de nuestros principales recursos de pasado, presente y futuro».

El vino «es una cultura y una extensión de nuestras raíces desde tiempos inmemoriales. Las larga crisis que padecemos nos va a obligar a replantearnos nuestro modelo productivo».

En el evento se cató la primera pieza de cecina de reserva de la IGP León. Lo presentó Marisa Vázquez, de La 8 en León.