Reunión de los socios europeos del Grundtvig en San Andrés

El Ayuntamiento de San Andrés acoge una reunión del proyecto europeo Grundtvig Café, financiado por el Organismo Autónomo de Programas Educativos Europeos (Oapee). En este encuentro, que concluirá mañana, participan representantes de Austria, Bulgaria, Italia, Lituania y Reino Unido, que serán recibidos por el alcalde a partir de la una de esta tarde.

El objetivo del proyecto es fomentar el aprendizaje permanente y el intercambio de ideas y buenas prácticas entre entidades formativas de diferentes países europeos. En esta ocasión, el debate se centra en las posibilidades de empleo vinculadas a las nuevas demandas alimenticias, tales como los productos de agricultura ecológica, los productos de kilómetro cero, los alimentos aptos para vegetarianos, veganos y personas con intolerancias alimenticias o la cocina saludable.

La agenda durante la estancia en San Andrés comprende actividades como distintas reuniones con emprendedoras de la provincia leonesa para conocer su experiencia personal en el inicio de una actividad empresarial y para analizar las nuevas demandas alimenticias de la población, una visita a la Universidad de León, con el fin de conocer las iniciativas vinculadas a la Red Española de Universidades Saludables (Reus) o la visita a la empresa Del Monte de Tabuyo, para analizar su experiencia en la transformación de productos agrícolas y forestales leoneses.