ajo, tapa y menú en santa marina del rey

Catorce restaurantes, nueve de ellos establecimientos de Santa Marina del Rey, pusieron ayer en marcha y hasta el domingo de la próxima semana la sexta edición de las jorandas gastronómicas del ajo. Este año lo han hecho con la exaltación de las tapas y menús que servirán durante diez días. El patio del consistorio ha sido el plató para escenificar, a la vista de todos, cómo se saca todo el jugo posible al ajo. Los maestros del restaurante Serrano de Astorga, Jesús Prieto y su hijo, fueron los encargados de sorprender con dos platos con el ajo como estrella, comenzando por un ajoblanco y con una brocheta de pollo con crema de ajo tostado. Más de cien personas acudieron al encuentro. En las jornadas participan el Hostal Restaurante Salones Victoria, Bar Benelux, Café-Bar La Terraza, Panadería Santiago, Carnicería y Embutidos Mateo y Ciriaco del Órbigo en Santa Marina del Rey; en San Martín, el Bar Los Picos, y en Villamor, la panadería La Tahona del Órbigo. Colaboran otros muchos de torga, Ponferrada, León y Cistierna.