La cerveza con alcohol tiene más beneficios para la salud que la ‘sin’

Un estudio realizado en cerdos, un animal con una anatomía cardiovascular similar a los humanos, revela que el consumo moderado de cerveza con alcohol puede mejorar más la función cardiaca global tras sufrir un infarto, que la de 0 grados. La cerveza tiene la misma capacidad antioxidante con alcohol o sin él; sin embargo el estudio revela que el efecto beneficioso es más rotundo si tiene 5 grados, que si no tiene ninguno, explicó ayer en rueda de prensa en León Gemma Vilahurla, coautora del estudio ‘Efectos protectores de la cerveza en el sistema cardiovascular’.